Maca: um superalimento revigorante e afrodisíaco

De acordo com o extrato obtido das raízes da maca podemos encontrar os seguintes tipos:

Maca Amarela: É a mais comum e conhecida. Presente em 60% das culturas de maca. É muito rico em nutrientes e conhecido como “Viagra Natural”. Presente em 25% da colheita anual.

Maca Vermelha: Propriedades antioxidantes e antitumorais.

Maca Preta: É a menos comum de se encontrar, presente em apenas 15% da colheita anual e é chamada de “maca de homem”, graças às suas propriedades na produção e mobilidade de espermatozoides, aumento da libido.

É importante destacar que existem diferenças notáveis ​​em termos de conteúdo nutricional dependendo do autor da análise e da própria variedade, bem como dependendo das particularidades do solo em cultivo.

A Maca é muito energética, pois o seu principal componente são os hidratos de carbono. Destaca-se seu teor de potássio, cálcio, sódio e ferro. E, entre as vitaminas, destacam-se as do grupo B e a vitamina C. Sua contribuição de ácidos graxos essenciais, alcalóides e esteróis conferem-lhe propriedades magníficas, incluindo antioxidantes e cardioprotetoras.

Potássio

Este mineral encontrado nos vegetais se destaca principalmente na banana. É essencial para a transmissão e geração de impulsos nervosos, participa da contração muscular, bem como do equilíbrio hídrico, tanto dentro como fora da célula. Uma das consequências da perda de eletrólitos devido à desidratação podem ser as cólicas, por isso uma dieta rica em vegetais, frutas, legumes e nozes irá ajudá-lo a obter o suficiente para prevenir as cólicas.

Cálcio

A sua ingestão ajuda a evitar a descalcificação e a osteoporose. O cálcio é responsável por muitas funções estruturais dos tecidos duros e moles do corpo, bem como pela regulação da transmissão neuromuscular de estímulos químicos e elétricos, secreção celular e coagulação sanguínea.

Ferro

O ferro é um mineral necessário ao crescimento e desenvolvimento do organismo, participa da produção de hormônios e do tecido conjuntivo, bem como da produção de hemoglobina, entre as funções mais notáveis.

Nos países andinos, no âmbito da dieta tradicional, a maca era considerada uma importante fonte de cálcio. Encontramos até 500 mg deste mineral em 100 gramas de farinha de maca.

Tomar uma colher de sopa de maca em pó desidratada (cerca de 10 g) será suficiente para obter 75% da quantidade diária recomendada de ferro, 4% de cálcio e 3% de magnésio. Para garantir uma boa assimilação do ferro, é melhor acompanhar a maca com frutas ricas em vitamina C.

Antioxidante : Existem vários estudos que mostram que a maca tem poder antioxidante, ajudando a neutralizar os radicais livres (causadores, entre outras coisas, de cancro, doenças cardiovasculares e diabetes) presentes no sangue. (Zhaa et al., 2014; Yao et al.,2012).

Fertilidade: um dos maiores atributos da maca é que ela melhora a fertilidade. Estudos comprovaram que este alimento contém compostos com funções semelhantes às da testosterona nas atividades biológicas (Eddouks et al., 2005; Gonzales et al., 2002). Em 2001, foi obtido o primeiro relatório que mostrou o benefício da maca na melhoria da espermatogênese em ratos machos. Outros estudos subsequentes indicaram resultados semelhantes, mas embora existam dados que relacionem o desejo sexual, a fertilidade e a espermatogénese com o consumo de maca, não existem evidências científicas suficientes.

Desejo sexual : Nos últimos anos, vários pesquisadores se interessaram pelos benefícios dos alimentos para o tratamento da disfunção erétil, que é a incapacidade de manter uma ereção firme o suficiente para conseguir relações sexuais satisfatórias.

Nos países andinos, no âmbito da dieta tradicional, a maca era considerada uma importante fonte de cálcio. Encontramos até 500 mg deste mineral em 100 gramas de farinha de maca.

Tomar uma colher de sopa de maca em pó desidratada (cerca de 10 g) será suficiente para obter 75% da quantidade diária recomendada de ferro, 4% de cálcio e 3% de magnésio. Para garantir uma boa assimilação do ferro, é melhor acompanhar a maca com frutas ricas em vitamina C.

Você pode encontrar facilmente maca em pó ou farinha de maca, que nada mais é do que maca desidratada e moída. Outra forma de consumi-lo são as cápsulas de extrato.

Para tomar maca em pó: A quantidade recomendada é de 5 a 15 gramas por porção (5 gramas em crianças). Basta cozinhá-lo com água ou leite para fazer bebidas, ou misturá-lo com sucos de frutas e vegetais, molhos ou smoothies. Com leite vegetal você pode preparar um reconfortante maca latte.

Para tomar as cápsulas de extrato: São tomadas como suplemento ou em tratamentos nutricionais. As doses variam entre 3 e 6 cápsulas por dia (cada uma contém geralmente cerca de 500 mg)