A partir de agora e com estas receitas os seus pequenos-almoços deixarão de ser monótonos e passarão a ser saudáveis e deliciosos. Se quiser continuar com uma alimentação saudável, não perca estas receitas.
O que é um café da manhã saudável?
O café da manhã deve fornecer cerca de 20% da energia total do dia para enfrentar todas as atividades que realizamos.
Um café da manhã saudável não é um café da manhã que fornece poucas calorias. A importância é de onde vêm essas calorias. Portanto, você deve esquecer os pastéis (só se tiver capricho), pois esse tipo de alimento contém excesso de açúcar e gorduras saturadas.
Um café da manhã saudável deve incluir alimentos de diferentes grupos, mas não é obrigatório. Experimente combinar um laticínio (fonte de cálcio); carboidratos, como cereais sem açúcar (aveia) ou pão; proteínas -ovo, queijo, presunto, iogurte ou salmão- e frutas.
Você pode dividir seu café da manhã em dois lotes. Um ao acordar e outro no meio da manhã. Dessa forma, você não sentirá coceira incontrolável durante a manhã.
Torradas com abacate e couve
O abacate permite muitas possibilidades...torrar algumas fatias de pão e cobri-las com abacate e rebentos de alfafa, linhaça, sementes...
Ingredientes (para 2 pessoas)
4 fatias de pão de cereais
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de ervas provençais
Pimenta preta e azeite
Elaboração
Torre as fatias de pão, coloque o abacate picado e acrescente sementes a gosto. Se quiser adicionar proteína, pode adicionar peru picado, atum, ovo ou queijo...prepare-os ao seu gosto!
Xícara de frutas vermelhas com requeijão e mel
Se quer começar o dia com um pequeno-almoço saudável e leve, experimente esta receita…é deliciosa e rápida de preparar. Além disso, são apenas 134 calorias! Você também pode comê-lo como lanche.
Ingredientes (para 4-6 pessoas)
50 gramas de amoras
50 gramas de mirtilos
50 gramas de framboesas
50 gramas de morangos silvestres
50 gramas de groselha
200 gramas de queijo cottage
4-6 colheres de sopa de mel
Elaboração
Coloque todas as frutas em uma tigela, misture e coloque em partes iguais em quatro copos. Por cima coloque alguns pedaços de requeijão e um pouco de mel. Adicione mais frutas e um pouco mais de requeijão e mel.
Se não tiver todas as frutas, aumente as gramas das que tem...seja criativo e combine frutas diferentes...são mil opções!
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