As proteínas formam a estrutura básica da célula e, portanto, dos tecidos, além de desenvolverem muitas outras funções como catalisadores de reações metabólicas ou transportadores.
Proteínas, o que são?
As proteínas são macromoléculas formadas pela união de aminoácidos através de ligações peptídicas.
Eles formam a estrutura básica da célula e, portanto, dos tecidos, além de desenvolverem muitas outras funções como catalisadores de reações metabólicas ou transportadores.
Existem 20 aminoácidos e podemos classificá-los em:
- Essenciais. Esses aminoácidos são aqueles que nosso corpo não consegue fabricar, portanto, são ingeridos através dos alimentos.
- Não essencial . Nosso corpo pode produzir o aminoácido.
Quando um alimento contém todos os aminoácidos essenciais, dizemos que é um alimento rico em proteínas de alto valor biológico.
As proteínas também podem ser classificadas com base na sua origem.
As proteínas podem ser de origem animal como carne, peixe, ovos ou laticínios; ou de origem vegetal como leguminosas como soja e seus derivados ou grão de bico; sementes como chia ou linho; ou alguns pseudocereais como quinoa ou milho.
Funções essenciais das proteínas
- Eles promovem a contração e o movimento muscular.
- Os anticorpos promovem a função imunológica.
- Eles apoiam a regulação e expressão de DNA e RNA.
- As enzimas digestivas facilitam as reações químicas.
- Eles transportam moléculas essenciais por todo o corpo.
- Os hormônios ajudam a coordenar as funções do corpo.
A suplementação proteica é indicada para atletas que não atingem as necessidades mínimas de proteína através da dieta. Essa é a mais conhecida, mas na verdade, a proteína em pó é proteína pura, qualquer pessoa poderia consumi-la e incluí-la em nossos lanches ou cafés da manhã como outra opção.
Proteína de soro de leite
O whey protein em pó é feito de soro de leite hidrolisado.
Na Madequa oferecemos-lhe esta opção Go Primal que contém por cada 30g, ou seja, 1 medida, 25,5g de proteína pura.
Você pode tomá-lo como pós-treino em um smoothie com uma bebida vegetal, leite ou água ou ainda adicionar ao iogurte, fazer uma sobremesa com ele como panquecas no café da manhã ou um bolo no lanche.
Proteína Vegana
A proteína vegana do Go Primal é feita de proteína de ervilha e arroz. É uma alternativa ideal tanto para veganos como para pessoas com intolerância à lactose ou com problemas digestivos, pois há momentos em que consumir muito whey protein não faz bem, devido ao seu alto teor de lactose pode custar mais para digerir. Aqui apresentamos uma alternativa ideal.
Você pode tomá-lo como pós-treino em um smoothie com uma bebida vegetal ou água ou ainda adicioná-lo ao iogurte vegetal, fazer com ele uma sobremesa como panquecas no café da manhã ou um bolo no lanche.
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