Sobremesas saudáveis e com poucas calorias
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Tempo de leitura 3 min
Descubra estas três sobremesas de baixas calorias para saborear sem tantos arrependimentos e dê-se aquele miminho que tanto gosta. Garantimos que são deliciosos.
Para ser considerada uma receita de baixa caloria, o prato deve fornecer energia igual ou inferior a 200 kcal .
Dentro de cada uma das três receitas indicamos as calorias aproximadas por porção junto com outros valores nutricionais: sua contribuição de gorduras, açúcares, proteínas, carboidratos, cálcio, ferro...
Bolo De Queijo E Amora
Tem apenas 111 kcal por porção , essa receita de cheesecake fit , preparamos o clássico cheesecake assado com certas diferenças em seus ingredientes para deixá-lo mais leve e saudável.
Você pode usar cream cheese desnatado e substituir o leite animal por uma bebida vegetal, que é muito mais leve e digerível.
Da mesma forma, evitamos o açúcar para usar um adoçante natural como a Stevia (ou outro de sua preferência). Tão simples quanto misturar todos os ingredientes, adicionar as frutas vermelhas que preferir e assar!
Ingredientes
- 200 gramas de cream cheese de baixa caloria
- 150 gramas de amoras (ou morangos, framboesas, mirtilos....)
- 4 ovos
- 40 mililitros de leite ou bebida vegetal
- 1 colher de chá de Stevia ou adoçante
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 folha de hortelã fresca (para decorar )
Elaboração
Adicione o cream cheese e o leite ou leite vegetal em uma tigela. Bata com o batedor.
Adicione os ovos e o adoçante em outra tigela. Bata e acrescente o extrato de baunilha. Continue batendo, acrescente a mistura de cream cheese e mexa com a língua.
Cubra o fundo de uma forma removível com papel manteiga. Despeje a mistura na forma e distribua as amoras.
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 35 minutos, até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
Sirva o queijo fit e o bolo de frutas vermelhas. Decore com uma folha de hortelã fresca e mais algumas frutas.
Pêssegos com Queijo e Nozes
Perfeitos para surpreender com uma receita completamente diferente, adoramos estes pêssegos com queijo fresco e mel tanto para saborear ao pequeno-almoço como para servir como sobremesa bem de verão.
O truque desta receita é dourar levemente os pêssegos na grelha , o que dá um toque surpreendentemente delicioso. Acompanhamos com queijo fresco, um pouco de mel e nozes! É uma combinação que funciona muito bem na sua simplicidade.
Como sempre, se quiser torná-la ainda mais leve e saudável, recomendamos retirar o queijo da sobremesa, pois é o que mais contribui com gordura e calorias para a receita. Com mel para adoçar e nozes, garantimos que também fica uma delícia! Você também pode tentar substituir o queijo fresco por iogurte natural , que dará aquele toque fresco que combina tão bem com esta fruta.
Ingredientes
- 3 pêssegos
- 30 gramas de queijo fresco
- 1 colher de chá de canela em pó
- 6 nozes
- Mel
- hortelã fresca (para decorar)
Elaboração
Corte os pêssegos ao meio e retire os caroços . Em seguida, regue cada pêssego com um pouco de azeite e polvilhe canela por cima.
Adicione os pêssegos virados para baixo em uma frigideira para grelhá-los. Quando começarem a torrar, retire-os do fogo e deixe esfriar .
Adicione um pouco de queijo fresco na cavidade de cada pêssego e meia noz por cima.
Sirva cada pêssego grelhado com queijo fresco, nozes e um pouco de mel .
Panquecas De Banana
Sabemos que panquecas são mais para a hora do café da manhã, mas essas panquecas de banana em particular têm apenas 78 calorias por porção.
Podemos servir estas panquecas numa sobremesa de baixas calorias, combinando-as com os gelados que propusemos anteriormente. É uma versão saudável do clássico brownie com sorvete!
Você também pode servi-los com nozes picadas e um pouco de geléia caseira . Em especial a geléia de abóbora e laranja, a mais saudável e deliciosa de todas! Com apenas 27 kcal e 4 gramas de açúcar, não nos fornece gordura nem colesterol.
Outra opção bem simples é acompanhá-los com pedaços de frutas como banana ou morango e adoçar com um pouco de mel.
Você só precisará de 2 ingredientes para prepará-lo : banana e ovos. E não se preocupe com o tempo porque é muito rápido!
Com esta receita você obterá cerca de 14 panquecas de banana , ideais para compartilhar com a família e sem fugir de uma alimentação balanceada. Embora não contenham açúcar, o toque da canela faz com que tenham um sabor muito especial que os torna únicos. Mas se você gosta muito de doces, pode adicionar um pouco de mel para tornar o resultado irresistível.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 bananas
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- azeite
Elaboração
Descasque e pique as bananas.
Adicione as bananas, os ovos e a canela em pó a um picador. Misture tudo até obter uma textura cremosa .
Para fazer os crepes, aqueça uma frigideira no fogo e unte a base com um pouco de óleo . Com a ajuda de uma panela grande ou colher, adicione pequenas porções de massa. Doure os dois lados das panquecas, tomando cuidado para não quebrá-las ao virá-las.
Sirva as panquecas de banana acabadas de fazer acompanhadas de algumas nozes e adoce com mel .
