Todo lo que necesitas saber sobre el Omega 3

Jun 07, 2023Mar Fondevila Cornado0 comentarios

El Omega 3 es un complejo formado por 3 ácidos grasos que juntos constituyen una fuente de grasa importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Entre ellas, nos proporcionan energía y forman parte de la estructura de la pared celular, por lo que contribuyen al correcto funcionamiento de las células.  

Omega 3

¿Qué es el Omega 3?

El omega 3 son tres ácidos grasos: el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). El ALA se encuentra principalmente en aceites vegetales como el de linaza, de soja (soya) y de canola. Los DHA y los EPA se encuentran en el pescado y los mariscos.

¿Para qué sirve el Omega 3?

  • Tienen función estructural. Los ácidos grasos Omega 3 son componentes de las membranas que rodean cada célula del organismo.

  • Tiene propiedades antiinflamatorias. Debido a esto, es recomendable su ingesta en periodos inflamatorios como por ejemplo durante la menstruación, ya que nos ayudará a disminuir los síntomas del síndrome premenstrual.[1]

  • Contribuye a la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. [3]

  • Tiene un papel esencial en la salud reproductiva y el embarazo. [4]

  • El entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIIT) y el consumo de ácidos grasos omega-3 ha demostrado aumentar la capacidad aeróbica, el metabolismo oxidativo y la función cardiovascular. [2]

ALIMENTOS RICOS EN OMEGA 3


  • Pescados y mariscos (en especial, pescados grasos de agua fría como el salmón)
  • Nueces
  • Semillas de chía
  • Semillas de lino
  • Aceites vegetales como el aceite de oliva, el de colza, nuevo o lino
Alimentos ricos en Omega 3

Necesidades de Omega 3:

Necesidades de Omega 3 por colectivos

FUENTE: National Institutes of Health

Omega 3 en la dieta Vegana y Vegetariana

Uno de los colectivos donde recomendamos la suplementación es en personas que sigan una dieta vegana y/o vegetariana, ya que las principales fuentes de Omega 3 se encuentran en el pescado azul y este está fuera de su dieta. 

En Madequa disponemos de un Omega 3 vegano que es DHA procedente de un alga específica, cultivada en un laboratorio francés y certificada como vegana. Esto les da otras ventajas como: impacto cero en la vida marina o que las algas están cultivadas en un entorno controlado libre de todos los metales pesados.

El mecanismo de síntesis del Omega 3 es en cascada. Alrededor del 10% del ALA de los aceites alimentarios ricos en él (colza, nuez, lino) son convertidos por el cuerpo en EPA. Sin embargo, solo el 1% de estos ALA pueden ser convertidos por el organismo en DHA, lo que explica la necesidad de una suplementación específica.

El Omega 3 en la Salud Femenina y Reproductiva

Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el Omega 3 tiene un importante efecto en enfermedades inflamatorias o en periodos de inflamación. Por ejemplo, en mujeres en edad fértil puede ayudar a prevenir el síndrome premenstrual.


Un estudio de 2019 analizó los datos de 900 mujeres (y 2.510 ciclos menstruales) para conocer si había relación entre los suplementos de ácidos grasos omega 3 y las posibilidades de concebir en un ciclo menstrual determinado.

Todas las mujeres tenían entre 30 y 44 años y llevaban menos de 3 meses intentando concebir. Ninguna de las mujeres tenía antecedentes de infertilidad. Los investigadores ajustaron la edad, la obesidad, el embarazo anterior, la raza y la ingesta de vitamina D, y realizaron un seguimiento de las mujeres al cabo de un año. Descubrieron que las mujeres que tomaban un suplemento de omega-3 tenían casi dos veces más de probabilidades de quedarse embarazadas por sí mismas que las que no tomaban el suplemento. Los ácidos grasos Omega-3 son excelentes para la salud en general, pero hay muchos beneficios cuando se trata de fertilidad y salud reproductiva, como por ejemplo:

  • Ayudan a regular las hormonas, lo que es importante para la ovulación
  • Aumentan el flujo sanguíneo al útero
  • Reducen la inflamación en el cuerpo
  • Mejoran la capacidad del embrión para implantarse en el útero

También hay pruebas que demuestran que los omega-3 son esenciales para la función del esperma, ya que ayudan a construir el acrosoma de los espermatozoides. Se trata del recubrimiento de la cabeza ovalada del esperma y es lo que funciona para romper la capa externa de un óvulo en la fertilización.


Conseguido el embarazo, los suplementos de Omega-3 también ayudan en la formación del cerebro y sistema nervioso del bebé. [3]

Además del Omega 3 vegano, en Madequa también contamos con otra opción compuesta por una fórmula de triglicéridos naturales. El Omega 3 de Go Primal está compuesto por aceite de pescado puro y concentrado, procedente exclusivamente de abadejo salaje de Alaska capturado de forma responsable. Certificado por MSC y FOS (Friends of the Sea), dos de las más conocidas agencias que aseguran la sostenibilidad de nuestra fuente. Además, tiene los niveles de oxidación y metales pesados más bajos del mercado debido a la limpieza del mar ártico, asegurada por las estrictas leyes medioambientales locales. TOTOX.

BIBLIOGRAFÍA


1. Behboudi-Gandevani S, Hariri FZ, Moghaddam-Banaem L. The effect of omega 3 fatty acid supplementation on premenstrual syndrome and health-related quality of life: a randomized clinical trial. J Psychosom Obstet Gynaecol. 2018 Dec;39(4):266-272.


2. Peñailillo Escarate L, Mackay Phillips K, Serrano Duarte N, Canales Espinoza P, Miranda Herrera P, Zbinden-Foncea H. Efectos de la suplementación de omega-3 y entrenamiento de intervalos de alta intensidad en el rendimiento físico, presión arterial y composición corporal en individuos sedentarios con sobrepeso. Nutr Hosp. 2016 Jul 19;33(4):380


3. Shahidi F, Ambigaipalan P. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Their Health Benefits. Annu Rev Food Sci Technol. 2018 Mar 25;9:345-381.


4. Sosa SEY, Reyes-Muñoz E, García-Jiménez G, Martínez-Ruiz A, Cristo-Aguirre MS, Adame-Pinacho R, Gutiérrez-Castrellón P. Impacto de la suplementación con ácidos grasos omega-3 en el embarazo y la reducción del riesgo de parto pretérmino. Gac Med Mex. 2020;156(Supl 3):S37-S42



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